Si hay una bebida más popular que la Coca Cola en Marruecos, es sin duda el té moruno, té a la menta o como dicen ellos, el auténtico whisky bereber.

Se trata de un tipo de té verde conocido como gunpowder que los británicos introdujeron en Marruecos en el siglo XIX, procedente de la India. Pero la peculiaridad del té moruno es la utilización de la menta en su preparación.
No es cualquier variedad de menta, sino una en concreto, Mentha Spicata, más conocida como Hierbabuena. Una planta aromática muy utilizada en postres y coctelería, que en Marruecos ha encontrado su combinación perfecta. Y es que degustar un té moruno es toda una experiencia para los sentidos.

La hierbabuena posee además propiedades medicinales. Principalmente ayuda a facilitar la digestión aunque también es analgésica y antiinflamatoria.

El agradable aroma de esta planta invade las calles de ciudades y pueblos. Hay multitud de puestos que se dedican exclusivamente a su venta. Cortada no dura mucho, apenas una semana. Pero si quieres traerte hierbabuena de Marruecos puedes comprarla desecada y embolsada. No es lo mismo pero conserva todo su aroma. Aunque lo más cómodo, si queréis disfrutar de un té moruno en casa es comprar la preparación de té con hierbabuena ya hecha. De esta manera si no tenéis mucha práctica en su preparación, no fallaréis.